Ristorante Mistral | Grand Hotel Villa Serbelloni (Bellagio) | +39 031.956.435
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Ristorante Mistral Bellagio Grand Hotel Villa Serbelloni

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Molecular cuisine tasting menu*

Sicilian red prawns with guacamole ice cream, coconut cream and cuttlefish ink waffles


“Curdled” egg filled with sweet herbs and tartare of “Fassone” beef


Celeriac dumplings with caviar and peas cream


Turbot fried in sugar with steamed vegetables, mashed potatoes and leek sauce


Veal cooked at low temperature with inuline Sabayon, fried potato and caramelised onions


New Italian lemon meringue with peppermint and clarified cherry juice


Peach Melba with raspberry sauce, almonds and nitrogen frozen ice cream

 

*Alternative cooking method and unusual combinations to create new flavours, with fresh high quality products.

€uro 180.- per person drinks not included
Last order: 13.45 / 21.30


What our customers say

★★★★★

“Inventive & tasty with faultless hospitality for delicious food! An awesome view over Lake Como to relax with. Enjoyed the theatrics of the nitrogen ice-cream too! Go there for dinnner, come back with an experience!”

James Watts on Facebook

★★★★★

“Un' esperienza entusiasmante. Sarà una moda (e pochi sono in grado di praticarla) però la cucina molecolare ha pregi infiniti. ”

Alberto F. on TripAdvisor

★★★★★

“Siamo stati il 3 giugno a pranzo in questo ristorante, situato all'interno dello splendido Grand Hotel Villa Serbelloni.”

Vincenzo D. on TripAdvisor

★★★★★

“Se volete deliziarvi il palato vi consiglio il ristorante Mistral di Villa Serbelloni a Bellagio. ”

2014Tiziana1961 on TripAdvisor

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